Restaurante: o pedido chega justo quando o salão está cheio

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No horário de pico ninguém tem mão livre para o celular — e é exatamente o horário em que os pedidos chegam.

Restaurante tem um problema de sincronia: a hora de maior movimento do salão é a mesma hora em que o WhatsApp mais toca. Quem está na cozinha não responde. Quem está no caixa não responde. O pedido fica sem resposta e o cliente pede em outro lugar, porque fome não espera.

O que se repete todo dia

Respondido isso na hora, sobra para a equipe a parte que é de gente: montar o pedido certo e entregar quente.

Erro no pedido é assunto humano

Pedido errado, entrega atrasada, cobrança duplicada: nesses casos a única resposta aceitável vem de uma pessoa que pode resolver — refazer, estornar, mandar de novo. O atendimento automático serve para reconhecer o caso e chamar essa pessoa imediatamente, não para pedir desculpas em série.

Um bom teste para qualquer ferramenta que você for usar: peça para ela dizer o que faz quando o cliente escreve "veio faltando item". Se a resposta for um texto genérico, o problema vai chegar ao Google em forma de avaliação.

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